

TORIONEの唐揚げは、ただの唐揚げにあらず!
この道35年、おいしさへの探求心が尽きない店主がこだわり抜いた仕込みと揚げ方、そして多彩な味つけが自慢です。
一度食べてもらえば、虜にする自信あります!
食卓に、おやつに、パーティーなど人が集まる場所に、あらゆる場面でみんなを笑顔にするTORIONEの唐揚げをぜひ、ご賞味ください。


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POINT2
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大きめカットで食べ応えある鶏モモ肉を、店主が10年かけて完成させたニンニク不使用のオリジナルしょうが醤油に一日じっくり漬け込みます。
さっぱりしているのにしっかりうまい、秘密です。

サクッと食感をつくる片栗粉+ベーキングパウダーの衣をまとわせ、まずは低温の油でじっくり下揚げ。
ゆっくりと火を通すことで、鶏肉のジューシーさが失われません。

お客様からの注文が入ってから、仕上げに高温の油でサッと揚げます。これで外はパリッ、中は驚くほどジューシーに。
揚げたてアツアツの唐揚げに即、フレーバーやソースをかけて味を染み込ませます。
※プレーンはそのままです
